Pel proper dijous dia 21 de novembre us proposem un tast especial en el que combinarem tres elements, el vi, el formatge i l’art. Tastarem 4 vins de La Diferenta, acompanyats dels formatges de Cal Músic i tot això ho farem envoltats de les obres de l’artista manresana Anna Crespo, amb qui podrem compartir també la vetllada.

La Diferenta (DO Pla de Bages)

La diferenta és l’estima per la terra, pel paisatge, pel territori. Un homenatge als vinyaires que des de fa segles conreen la vinya a les nostres contrades, que han mantingut viu el nostre patrimoni vegetal, que volem conservar i recuperar per elaborar vins amb aquelles varietats d’antes amb les tècniques d’avui. Vins que ens transportin a la vinya, que desprenguin radicalment l’atmosfera i la passió dels qui participen del projecte.

Cal Músic 

És un projecte petit, en un poblet petit. El Mujal, dins el terme de Navàs, té tres carrers i una cinquantena d’habitants. Entre ells una jove parella, el Martí i la Lourdes, amb els seus dos fills, que hi han portat una mica de ‘mambo’. La formatgeria la porta la Lourdes. Però va ser el Martí, que és enginyer, qui va començar a fer formatges de forma casolana. Atret pel repte de fer un producte viu, que evoluciona amb el temps com el vi.

Sobre l’artista Anna Crespo

Torno sense haver marxat mai. Trenco un impàs durant el qual, com va fer Georgia O’Keeffe un estiu, “no he fet res més que esperar a tornar a ser jo mateixa”. Avui la Marta -gràcies!- em convida a completar aquest espai preciós amb les meves obres que, com finestres, s’obren a la natura, a la sensació, al somni… Obriu-les sense por!”.

T’esperem per compartir una tarda-vespre de gastronomia, tradicions, territori i molta passió!